Zaļā Bise / Malduguns (6,3%) Latvija
Ļoti garda IPA, kura nav pārspīlēta ar rūgtumu. Garša ļoti pilnīga ar patīkami rūgti saldu pēcgaršu. Smaržā labi jūtami apiņi (chinook?) un citruss. Nu, ļoti gards alus, smarža un garša ļoti apetelīga, kā arī krāsa. Šis alus tik ļoti iegaršojās, ka pasniedzām to arī draugu jaunlaulātajam pārim, kas to atzinīgi novērtēja (būdami bauskas alus piekritēji). Pēc šī alus baudīšanas visi pārējie ali garšos uz pusi sliktāk nekā patiesībā ir.
Saules Dūriens / Malduguns (4,9%) Latvija
Spēcīga apiņu garša, izteikta karamele un citrusi. Kopumā patīkams tumīgums un labi sabalansēta garša, turklāt, smaržas buķete ļoti krāšņa. Manai gaumei gan nedaudz par saldu. Gards alus, ko iesaku nogaršot ikvienam alus piekritējam.
Sānslīde / Malduguns (6,5%) Latvija
Smarža absolūti apburoša – spēcīgs apinis ar apelsīna piesitienu. Izteikts rūgtums, kam seko saldums, kopā veidojot labu garšas balansu. Harmonisks un garšīgs alus, bet Saules Dūriens tomēr ir gardāks.
Ja būtu jāsarindo tad: 1) Zaļā Bise 2) Saules Dūriens 3) Sānslīde
Nogaršojis gandrīz visus Malduguns brūvējumus, gribu teikt, ka alus darītavai ir izteiktas rakstura/garšas īpašības, kuras jūtamas katrā alus pudelē. Šo alu būtu neiespējami sajaukt ar kādu citu pašmāju ražotāju. Kārtīgs brūvējums ar spēcīgu garšu un lielu piekritēju pulku. Šī ir garšīga jaunā Latvijas alus paaudze – malači.
Varu tikai piebilst, ka Zaļā Bise ir Single hop IPA un ik pa laikam parādās jauna un ar jaunu garšu!