Santa Maria – BBQ mērce Kentucky Whiskey

Santa_Maria_BBQ_merce_kentucky_whiskey
Foto: http://www.freakart.lv

Šī mērce noteikti neatstās jūs vienaldzīgu. Garšas ziņā, tas ir sprādziens – izteikti amerikaniskā stilā. Jutīsiet spēcīgu saldumu un vienlaicīgi pikantumu, kūpinājuma garšu, kā tas BBQ mercēm pienākas. Patīkami pārsteidz, ka solītā Kentuki viskija noskaņa arī jūtama.

Tiem, kas ļoti pieraduši pie tautiski un pseido-latviskajām garšām (krējumiņš, miltu mērce, ja kečups, tad maigs un salds), pārbagātība, ko piedāvā šī, būs par traku. Taču mums garšoja.

Tā noteikti nav ikdienas mērce, ko lietot bieži, taču retās reizēs, lai paspilgtinātu uz oglēm ceptu gaļu – ideāli.

P.S. Vajadzētu arī pamēģināt ar šo mērci glazēt nemarinētu gaļu turpat uz grilla, piemēram ribiņas.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.