Bezglutēna plānās pankūkas

Sastāvdaļas (10 pankūkām):

• 250 g bezglutēna miltu
• 2 olas
• 300 ml piena
• 1,5 t.k. cukurs
• 1 t.k. sāls
• 5 ēd. k. eļļas

Esmu izmēģinājis daudzas un dažādas sastāvdaļas, lai sanāktu labas plānās bezglutēna pankūkas. Šobrīd esmu apstājies savos meklējumos pie šīs -eksperimentu ceļā atrastās receptes. Visas sastāvdaļas liekam vienā traukā, sablenderējam. Gatavojot neaizmirstiet mīklu apmaisīt, jo milti ātri nosēžas trauka dibenā. Jācep bez taukvielām, ja pankūkas ķeras pie pannas, pievienojiet vēl nedaudz eļļu.