Camphill Rožkalni – Svaigpiena sieriņš

Es nekad nevarētu būt vegāns, JO SIERS! Camphill ciematā ražotais svaigpiena siers ir izcils paraugs, kā…

Kraukšķīgs siers “ARCHEE”

Kā raksta paši ražotāji ARCHEE: “Kraukšķīgs siers izgatavots no īsta puscieta siera ar unikālu siera gabalu…

Smiltenes Piens – Siers svaigais pikantais

Svaigo sieru bums jau, šķiet, bija pārdzīvots, un ražotāji, kas naski metās jaunā, nezināmā produkta izstrādē,…

Mālkalnu siers – marinēts siers

Izstādē “BaltTour 2016” mums laimējās iegādāties un pagaršot vienu no vis-vis-visgaršīgākajiem Latvijas sieriem. Gardums, ko garšu…

Pildīta ķirbja eksperiments

Ķirbis + gailenes + ķiploki šķiet diezgan izplatīts salikums rudens laika ēdieniem. Zupas ir izplatītākā versija,…